7.
März
2023
Man nehme: Mehl, Wasser, Salz, Hefe, LaTeX, Python und heraus kommen…
20 eigenbrötlerische Rezepte für Brot, Brötchen & Co.
»E-Book-Version« im einseitigen Layout ohne Notizseiten, so wie hier eingebettet»Druck-Version« im zweiseitigen Layout mit Platz für (handschriftliche) Notizen.
Baguette - mit 48 h Stockgare
Lippische Strohsemmeln - überbrüht und auf Stroh gebacken
Rosinenstuten - aus Dinkel
Dinkelseelen - mit einer Kruste aus Kümmel, Leinsamen, Mohn und Sesam
Körnerbrötchen - mit fünf Saaten
Vollkorn-Buttertoast - mit Mehl und Schrot aus Weizen und Dinkel
Dinkellaib - ausschließlich mit Sauerteig gelockert
Koriander-Kümmel - mit Weizen und Roggen
Landbrot - mit 70 % Weizen- und 30 % Roggenanteil
Graubrot - halb Dinkel, halb Roggen
Dinkelvollkorn - aus der Kastenform
Paderborner - aus dem Holzbackrahmen
Sechs-Korn-Brot - aus Weizen, Roggen, Hafer, Hirse, Buchweizen und Leinsamen
Roggelvollkorn - als runder Laib
Roggensprossen - im Schwarzbrot
Fladenbrot - mit 30 % Vollkornanteil
Pizza - mit langer, kalter Führung
Mohnstriezel - mit Streuseln und Rosinen
Lebkuchen - mit mehrmonatigem Lagerteig
Weihnachtsstollen - in Panettoneformen gebacken
4.
September
2018
Ergebnis der ersten Gehversuche an der Nähmaschine: Eine Rolltasche, die Platz für 14 Schraubenzieher bietet.
Material :
Segeltuch (Baumwolle), ca. 300 g/m²
Schrägband (Baumwolle) zum Einfassen der Kanten
Klettband, 38 mm breit
Gurtband, 30 mm breit
Nähgarn schwarz, grau, beige (Polyester)
Maße :
Auseinandergefaltet: ca. 56 cm × 50 cm
Aufgerollt: ca. 30 cm × 12 cm (⌀)
29.
April
2018
Material : 18 mm Eiche Leimholz und Birke Multiplex
Maße : ca. 43 cm × 26 cm × 17 cm
29.
April
2018
Eine mobile Mini-Werkbank, inspiriert durch diese Aufsatzzange .
Durch Aussparungen auf der Unterseite lässt sich die »Werkbank« auf Werkzeugkästen der L-Boxx-Serie aufsetzen. T-Nut-Schienen für Schraubzwingen, Nutsteine oder M8-Muttern, 20-mm-Bohrungen für Bankhaken.
Material : 18 mm Birke Multiplex
Maße : ca. 48 cm × 38 cm × 13 (21) cm
